1 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:25:23.363 sqhTLfzMa.net
店員「!?なんでだ!どうしてっ!」

俺「そりゃキミ、ハンバーガー屋で店員が『パン無いです!』とから言い出したらブチキレるだろ?」

店員「くっ!」



そもそもこの程度の店は人気店にならない



4 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:26:38.706 do8Y69BQd.net
お前が来なくても別に影響ないから



5 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:26:38.779 5/aupd3da.net
お前に来てなんて言ってない



7 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:27:18.473 b7Tay8pi0.net
品薄商法って冷めるよね
常連さんだけ来ればいいってことだもんね



22 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:31:03.440 f2k9HNYod.net
>>7
確実に売上取れるに越したことはない



24 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:32:23.589 DzbydhG60.net
>>7
個人飲食店の場合は品薄商法じゃなくて
在庫や製造量に限界ある話だな

想定される客の数倍の在庫抱えるってレトルト、業務用を求めるのか?
あるいは廃棄分も全部値段に上乗せ歓迎?



23 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:31:52.030 Hf4Yj/stM.net
麺だけでいいから食わせろ、ってこと?



53 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:55:10.492 MrqcLiS20.net
麺は無くてもいいけど
スープなかったらラーメンて価値が無いよな



3 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:26:17.799 AI5FthjY0.net
脳内対話キモい



10 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:28:08.023 6oTzVjQx0.net
ヒエー一人で会話してるンゴ



8 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:28:00.719 0aexQUSU0.net
最後の一杯とか絶対まずそう



18 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:29:49.286 KsMNuygyp.net
むしろどこもこうしろよ
廃棄とかも少なくなるだろ



20 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:30:08.309 4aNrVbIFd.net
スープ無くならなくても儲かるからいいぞ



21 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:30:23.614 AI5FthjY0.net
個人経営の店なら在庫を持ち越さないのは健全経営への第一歩



26 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:33:48.496 qmnv+dtJ0.net
お前がいかないお陰で他の誰かが最後の一杯にありつけるかも知れないもんな
優しいよお前は



27 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:34:24.552 8DSM3KId0.net
店員「!?なんでだ!どうしてっ!」

スープ品切になる店の店員はこうは言わない

店員「あ?」

くらいか



51 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:53:02.554 dXYCcmMW0.net
客はスープ切れになる大人気店という情報を食ってるんだから
スープ切れしなくなったら価値下がるんじゃね?



33 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:36:17.237 QIjh7I1ta.net
うなぎ屋がタレが無くなり次第終了だったらどうする?



36 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:37:30.087 dXYCcmMW0.net
>>33
ウナギのほうが先に絶滅するだろ



38 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:38:17.843 8DSM3KId0.net
>>33
代々受け継いでる秘伝のタレ無くなったら
怒られるだろ



46 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:45:09.131 B/+2P144a.net
お客様第一とかいうクソみたいな意識



55 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:57:18.924 qFWOun4u6.net
いかないは
頭悪いでしょ



56 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:59:10.945 saf+gFcda.net
売り切れです ←まあ仕方ない
仕込みに失敗しました ←そんなレベルで商売すんな



11 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:28:24.987 dbTl4GYi0.net
一人来なかったくらいで
どうこうするとは思えないけど



35 以下VIPがお送りします 2019/06/17(月) 13:37:17.617 sfroJv1er.net
ラーメン屋「スープ無くなり次第終了!」
俺「あーはいお前の店行かないは」

ラーメン屋「そうですか、お好きにどうぞ」

これで終了


引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1560745523/

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 コメント一覧 (28)

    • 1. 名無し
    • 2019年06月18日 21:54
    • 食品ロス出したくないだけだろ
      ロス減らせば食材とかに回せるしな
    • 2. 名無し
    • 2019年06月18日 21:56
    • 店行かないのにどうやって店員と話してんの?
      電話?メール?ライン?ファックス?ポケベル?
    • 15. 名無し
    • 2019年06月18日 23:27
    • >>2
      つまんねーよゴミ
    • 18. 名無し
    • 2019年06月19日 00:10
    • >>2
      イッチの心の中に居る
      店員さんとおしゃべりやぞ
    • 3. 名無し
    • 2019年06月18日 21:56
    • 現状出せるメニューを注文時にしか言わん店はゴミ
    • 4. 名無し
    • 2019年06月18日 22:00
    • いっちのぶんは他の人が美味しく頂くので問題なし
    • 5. 名無し
    • 2019年06月18日 22:05
    • ラーメン屋「スープ無くなり次第終了!」
      俺(あーはいお前の店行かないは)
    • 6. 名無し
    • 2019年06月18日 22:05
    • まぁ、スープ無くなってんのに営業続けるラーメン屋は、ほとんど無いとおもうけどな。
    • 7. 名無し
    • 2019年06月18日 22:15
    • 余程のことがなければ売り上げは安定するし、廃棄ロスの赤字に悩む事もないしで健全だよね
    • 8. 名無し
    • 2019年06月18日 22:19
    • アスペ怖すぎだろ
      スープや麺に制限があるのとか当たり前なんだけど?
    • 9. 名無し
    • 2019年06月18日 22:20
    • スープは創味シャンタンでいいかな?
    • 10. 名無し
    • 2019年06月18日 22:26
    • どれぐらいで閉めるかによるな
      昼過ぎでもう閉めるみたいなことやってるならまあ叩く人もいるのは仕方ない
      何年、何ヶ月も仕事してたら大体の必要なスープの量とか提供できる量とか知ってるはずやからな 計算せずとりあえずこれぐらいあればええかをずっと続けてるズボラな店主ってことやからまあ批判云々はあるわ
    • 14. 名無し
    • 2019年06月18日 23:23
    • >>10
      何年何ヵ月も昼過ぎに仕込み分捌いて閉店してる店って理想的だよな、それで利益出てるわけだから夕方までに明日の仕込みして十分余暇を設けられる。
      朝から晩まで働けばいいって訳じゃないよ。
    • 11. 名無し
    • 2019年06月18日 22:38
    • お客様精神の老害多くて草
      店の自由だぞ
    • 12. 名無し
    • 2019年06月18日 23:05
    • 多分働いたことないんやろうからあんまり言ってやんなや
    • 13. 名無し
    • 2019年06月18日 23:11
    • ラーメン屋「スープ無くなり次第終了」
      俺「あーはいお前の店行かない」
      店員「あー良かった、食べたい客が一人救われる」
      こうだろ
    • 22. 名無し
    • 2019年06月19日 01:22
    • >>13
      これだよね
      こいつが来ようが来まいが1日の売り上げは変わらんから店側はなにも困らんし
    • 16. 名無し
    • 2019年06月19日 00:01
    • 食品ロスとかじゃなくて個人店で限られた厨房スペースだと1日に仕込める量が限られてるんだよ単純に。
      寸胴2個分のコンロしかないとかで1個は営業中に仕込みしてるから実質寸胴1個分。それがなくなったらその日は終わり。四次元空間じゃないから当然やね。
    • 17. 名無し
    • 2019年06月19日 00:05
    • 社会経験あったらこんな事言わないよね。
      無限に食材があって、食材費用がかからないと思ってるのかな?
      店舗の規模で食材を保存出来る量、仕込める量が変わってくるし、ロスを如何に少なく利益を出すか何て飲食店に限らず会社の常識。
    • 19. 名無し
    • 2019年06月19日 00:11
    • 明らかなクレーマーだから
      来ない方が喜ばれるだろ
      自分の事何様だと思ってんだコイツは
    • 20. 名無し
    • 2019年06月19日 00:13
    • 最初からそうやって宣伝しといてくれりゃ取捨選択できていいじゃん
    • 21. 名無し
    • 2019年06月19日 00:23
    • 仕舞うのはいいけど
      明記してる営業時間とすり合わせをしろ
      ドヤるな申し訳なさそうにしろっていう
    • 23. 名無し
    • 2019年06月19日 05:47
    • 売り切れになることは昔からどこの店でもあった
      「なくなり次第終了」っていう当たり前のことをわざわざ張り出すのが、こいつにはイラっとくるんだろう
      人気店アピールしてんじゃねえよって気持ちは分からんでもない
    • 24. 名無し
    • 2019年06月19日 08:51
    • 原価400円のラーメンを500円で販売してたとして、1杯ごとに100円の儲け。
      売れ残りが1杯あるごとに、4杯売った分の儲けがなくなる。

      次の日に持ち越せないならロスを最低限にするのは当たり前。
    • 25. 名無し
    • 2019年06月19日 11:59
    • ロスがどうのこうのじゃなく、この手のラーメン屋は
      そもそも製造量が来客数の限界に追いついてないんだよ
      個人店は莫大なスペースを使うことは出来ない
      ラーメンのスープって寸胴にためておく事になるが
      これがすごい体積を使うため大量に作りたい気持ちがあっても
      大量に店においておくことが出来ないので仕込める量に限りがある
      圧縮したバンズを棚にきれいに並べられる商売とは違うからね
      人気店アピールに見える事もあるが常にスープがなくならない程度の店なら張り出すことで恥をかくだけなので通常ならこれを出す時点で大体は人気店なのか
      仕込み限界がかなり少なめの小規模スペースしかないのかのどちらかで張り出す必要はある店って感じではある
      行ってみて売り切れで毎回入れないってなるよりは張り出しておいてこの時間にはスープが切れそうだなって客の方で考えて動けるかの違いは出るしね
    • 26. 名無し
    • 2019年06月19日 13:12
    • 気に入らないからって脳内でなろうごっこやってるのか
    • 27. 名無し
    • 2019年06月19日 13:15
    • 鍋の大きさなんじゃないの
      客が少ない所はスープなくなることがないから注意書きが必要ないだけ
    • 28. 名無し
    • 2019年06月22日 09:30
    • 脳内会話がキモ過ぎた

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